WSIP

ZESZYT GASTRONOMICZNY. HGT.02. CZ.2

PRACA ZBIOROWA, WSIP, 2023, 9788302211522

Część druga Zeszytu GASTROnomicznego jest również skorelowana z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Publikacja zawiera ćwiczenia obejmujące ocenę jakości środków spożywczych, zarządzanie jakością i bezpieczeństwem w produkcji gastronomicznej, proces produkcyjny oraz...

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

58,50 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

szt.

ZESZYT GASTRONOMICZNY. HGT.12. CZ.1

JOANNA DUDA, SEBASTIAN KRZYWDA, WSIP, 2024, 9788302219023

Zeszyt GASTROnomiczny został przygotowany z myślą o utrwalaniu i sprawdzaniu wiedzy. Zawiera zadania odwołujące się do doświadczeń z życia codziennego, pomaga opanować materiał na temat zasad żywienia, które powinny być stosowane na co dzień, ćwiczy również umiejętność obliczania wartości...

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

58,50 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

szt.

ZESZYT GASTRONOMICZNY. ZBIÓR ZADAŃ... CZ.2

JOANNA DUDA, SEBASTIAN KRZYWDA, WSIP, 2024, 9788302219030

Zeszyt GASTROnomiczny. Zbiór zadań praktycznych pomoże wyszlifować umiejętności praktyczne niezbędne na egzaminie zawodowym oraz w pracy technika żywienia i usług gastronomicznych.

Różnorodne typy zadań zadania testowe zamknięte, zadania typu prawda / fałsz, zadania z uzupełnianiem...

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

58,50 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

szt.