ATLAS ZIÓŁ, ALEKSANDRA HALAREWICZ
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wraz z popularyzacją zdrowego odżywiania wzrasta zainteresowanie potrawami przyrządzanymi z wykorzystaniem roślin dziko rosnących, często pochodzących z własnego zbioru.
Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą się stać inspiracją do wzbogacania codziennych dań, poszukiwania nowych receptur, a także powrotu do zapomnianych potraw staropolskich. Zamieszczone w książce charakterystyki i fotografie 120 roślin dziko rosnących zostały ułożone według spisu alfabetycznego polskich nazw gatunkowych. W atlasie uwzględniono zarówno rośliny popularne, jak i mniej znane, wykazujące szczególne wartości kulinarne i zdrowotne.
| AUTOR | ALEKSANDRA HALAREWICZ |
| TYTUŁ | ATLAS ZIÓŁ |
| WYDAWCA | SBM |
| ROK WYDANIA | 2023 |
| OPRAWA | OPRAWA TWARDA |
| ILOŚĆ STRON | 192 |
| EAN | 9788382227987 |