Menu
- Wyprzedaż
- Karta podarunkowa
- Komiksy
- MANGA
- Szczecinalia
- Albumy
- Artykuły dla niemowląt
- Atlasy
- Dla dzieci
- Do nauki zawodu
- Encyklopedie
- Gry
- Języki obce
- Kalendarze
- Kodeksy
- Lego
- Lektury
- Literatura
- Aforyzmy
- Albumy
- Antropologia
- Archeologia
- Architektura
- Astronomia
- Astrologia
- Biografie
- Biograficzne
- Biznes
- Czasopisma
- Dla dzieci
- Dla młodzieży
- Dla dorosłych
- Dokument
- Dramat
- Dzienniki, pamiętniki
- Edukacyjne
- Ekonomia
- Ekologia
- Ekonomia i biznes
- Erotyka
- Eseje, publicystyka literacka
- Etyka
- Ezoteryka
- Fantastyka, Fantasy
- Felietony
- Filozofia
- Film
- Finanse
- Historyczne
- Historia
- Hobby
- Horror
- Humor
- Humanistyka
- Informatyka
- Językoznawstwo
- Klasyka obca
- Komiks
- Kryminał
- Kultura
- Kulinaria
- Legendy
- Lektury
- Listy
- Literaturoznawstwo
- Literatura faktu, reportaż
- Logistyka
- Malowanki
- Malarstwo
- Marketing
- Medioznawstwo
- Medycyna
- Militaria
- Motoryzacja
- Muzyka
- Myśli, przysłowia, sentencje
- Nauki humanistyczne
- Nauka i technika
- Obcojęzyczne
- Obyczajowa
- Opowieść
- Opowiadania
- Pamiętnik
- Państwo, polityka, władza
- Parapsychologia
- Pedagogika
- Podróże
- Podania
- Poezja
- Poezja, dramat
- Polityka, Politologia
- Popularnonaukowa
- Poradniki
- Powieść
- Prawo
- Proza współczesna
- Proza
- Przewodniki
- Przygodowa
- Psychiatria
- Psychologia
- Publicystyka
- Reklama
- Religia
- Religioznawstwo
- Romans
- Sensacja
- Senniki
- Socjologia
- Śpiewniki
- Sport
- Sztuka
- Thriller
- Wiersze
- Wojenne
- Wojskowe
- Wspomnienia
- Wywiady
- Zarządzanie
- Zdrowie
- Zdrowie i uroda
- Zwierzęta
- Logopedia i pedagogika
- Logopedia
- Maseczka ochronna
- Modelarstwo
- Multimedia
- Oferta Świąteczna
- Oferta Nagrodowa
- Pocztówki
- Podręczniki
- Podróże
- Podręczniki akademickie
- Pomoce edukacyjne
- Poradniki metodyczne
- Prawo Jazdy
- Prasa
- Słowniki
- Upominki
- Zabawki
- Karnety i pocztówki
- Tekstylia
- Audiobooki
- CD do książki
- Dewocjonalia
- Dla zwierząt
- Dom i ogród
- Edukacja
- Elektronika
- Książki i czasopisma
- LEGO(R)
- Literatura obcojęzyczna
- Party
- Sport i rekreacja
- Nowości
- Promocje
PATISSERIE. KOMPENDIUM PRZEPISÓW I WIEDZY..
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Tarta cytrynowa, Paris-Brest, Czarny Las
Miłośnicy i pasjonaci słodkości, odkryjcie cukierniczy świat
dzięki profesjonalnej wiedzy od Szkoły FERRANDI Paris!
1 500 metod, technik i instrukcji
Ciasta, kremy, dekoracje Krok po kroku wraz z poradami i wskazówkami od szefów kuchni.
130 przepisów na największe klasyki
francuskiego cukiernictwa
Makaroniki, desery musowe, tarty Fundamentalne przepisy na 3 poziomach trudności umożliwiają
praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy oraz dostosowanie ich do sezonu, by piec przez cały rok.
We współpracy z naszymi wybitnymi cukiernikami
i wyróżnionymi tytułem Mistrza Francji (Meilleur Ouvrier de France)
Ophlie Bars, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Mtayer, Christophe Adam,
Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernard, Nicolas Boussin, Yann Brys,
Frdric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder,
Cdric Grolet, Pierre Herm, Jean-Paul Hvin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini,
Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca
| AUTOR | FERRANDI PARIS |
| TYTUŁ | PATISSERIE. KOMPENDIUM PRZEPISÓW I WIEDZY.. |
| WYDAWCA | APN PROMISE |
| ROK WYDANIA | 2026 |
| OPRAWA | OPRAWA TWARDA |
| ILOŚĆ STRON | 656 |
| EAN | 9788375416015 |
