SMAK ZMIANY. NOWE FORMY SPOŁECZNEJ ORGANIZACJI...
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wojciech Goszczyński przedstawia, na przykładzie kilku krajów europejskich, w tym Polski, próby budowania nowych, alternatywnych sieci łączących rolnictwo z konsumentami, sprzyjających tworzeniu systemu zrównoważonej produkcji i konsumpcji żywności. Praca została w dużym stopniu poświęcona kształtowaniu ruchów społecznych związanych z wytwarzaniem i dostarczaniem najważniejszego produktu ludzkości, jakim jest żywność. ()
Tworzenie alternatywnych sieci produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności w naszym kraju jest słabo zaawansowane. Wynika to m.in. z braku odpowiednich rozwiązań instytucjonalnych, w tym prawnych, a także niedostatecznego zaangażowania społecznego. Z tego punktu widzenia bardzo pożyteczne i pouczające jest zaznajomienie się z doświadczeniami państw europejskich wyżej od nas rozwiniętych: Austrii, Francji i Wielkiej Brytanii, które prezentuje autor. Opisał on również nieliczne przypadki tego typu alternatywnych działań w Polsce.
Poza częścią analityczno-opisową, w niniejszej publikacji znajduje się wiele interesujących rozważań o kondycji współczesnej socjologii wsi i rolnictwa oraz o nowych nurtach teoretycznych w niej występujących.
| AUTOR | WOJCIECH GOSZCZYŃSKI |
| TYTUŁ | SMAK ZMIANY. NOWE FORMY SPOŁECZNEJ ORGANIZACJI... |
| WYDAWCA | WYDAWNICTWO NAUKOWE SCHOLAR |
| ROK WYDANIA | 2014 |
| OPRAWA | OPRAWA TWARDA |
| ILOŚĆ STRON | 283 |
| EAN | 9788373837072 |