WĘDZENIE MIĘSA, KIEŁBAS I RYB W.2022, EGON BINDER
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wędzeniejest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa
i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub
właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi
przysmakami.
Spis treści:
Wytwarzanie dymu
Piece i komory wędzarnicze
Wędzenie mięsa i kiełbas
Wędzenie ryb
| AUTOR | EGON BINDER |
| TYTUŁ | WĘDZENIE MIĘSA, KIEŁBAS I RYB W.2022 |
| WYDAWCA | MULTICO |
| ROK WYDANIA | 2022 |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOŚĆ STRON | 120 |
| EAN | 9788377636152 |